定义 中文名称：加压水杀菌 英文名称：pressure sterilization with water 定义：罐头在水中用蒸汽加压杀菌的方法。 应用学科： 水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科） 以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 开
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pressure sterilization with water
用水加压灭菌
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Hot water immersion sterilization controlled with precise temperature and pressure by PLC.
PLC精确控制全水浸泡式杀菌，精确控制温度和压力。
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