C甚至0℃）仍保持较高的比活性．因此，嗜冷菌所产生的酶称为嗜冷酶（psychrophilic enzyme）、低温适应酶（coldadaptedenzyme）。 研究嗜冷酶最早的是Morita，他报道了海产弧菌苹果酸脱氢酶在低于20。
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psychrophilic enzyme
好寒性的酶
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Besides, though isozyme 4 derived from a mesophile, it showed thermosensitive just like the psychrophilic catalase, so we describe it as a cold-adapted enzyme.
此外，虽然同工酶4来源于中温微生物，但其所表现出来的冷适应性却和低温过氧化氢酶极为接近，因此，本论文将其描述为冷适应过氧化氢酶。
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