技术文摘 关键词:葡萄糖，α-淀粉酶，葡萄糖淀粉酶，普鲁兰酶，工艺优化 [gap=582]Key words：glucose;α-amylase;glucoamylase;pullulanase;process optimization
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...糊精、麦芽糖 最适作用条件： 最适pH为5.0~6.0 最适温度为50~55 ℃，失活温度70℃。 第三节 大麦的发芽 支链淀粉酶(pullulanase)：又名R-酶、界限糊精酶、普鲁兰酶。
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： 中文名称： 普鲁蓝酶 英文名称： Pullulanase 规格：BR，5u/mg 包装：500毫克 保存条件：2～8℃ CAS号：9075-68-7 酶类其他产品： M0073 还原辅酶Ⅱ四钠盐/烟酰胺腺 基于9个网
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： 中文名称 ： 聚麦芽三糖酶 英文名称： Pullulanase 规格：BR，5u/mg 包装：500毫克 保存条件：2～8℃ CAS号：9075-68-7 酶类其他产品： M0049 心肌黄酶/黄递酶/硫辛酰胺 基于3个网
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PULLULANASE FROM KLEBSIELLA PNEUMONIAE 普鲁兰酶
pullulanase gene 茁霉多糖酶基因
pullulanase detail 支链淀粉酶
alkaline pullulanase 碱性普鲁兰酶
pullulanase-producing bacterium 普鲁兰酶产生菌
bacillus licheniformis pullulanase 地衣芽孢杆菌普鲁蓝酶
Pullulanase from Bacillus acidopullulyticus 普鲁兰酶
pullulanase-type starch debranching enzyme 淀粉去分支酶
Studies on Screening of Pullulanase-produc 普鲁兰酶产生菌的筛选及其酶学性质的研究
Pullulanase is one of de-branching enzymes.
普鲁兰酶就是一种典型的解支酶。
参考来源 - 苏云金芽孢杆菌普鲁兰酶基因的鉴定We adopt single factor experiments in order to study the influence of starchpastes concentration, gelatinization temperature, pullulanase quantity, reactiontime, storage time, zymolysis temperature on resistant starch content.
实验采用木薯淀粉为原料，以普鲁兰酶进行酶解，采用单因素实验法，以抗性淀粉含量为考察指标，探讨淀粉浓度、淀粉糊化温度、普鲁兰酶作用时间、作用温度、加入量和储存温度和储存时间对抗性淀粉含量的影响。
参考来源 - 木薯抗性淀粉的酶法制备和机理研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
以上来源于: WordNet
Studying on properties of the crude recombinant pullulanase.
重组普鲁兰酶粗酶的酶学和应用性质研究。
Three pullulanase positive recombinant phages were obtained from this library using the amylopectin and pullulan plate.
酶切分析证明这三个重组噬菌体含有相同的酶切片段。
The cooked rice starch from Heilongjiang province was debranched with pullulanase followed by cooling and storing; thus a kind of starch containing slowly digestible starch over 50% was prepared.
以黑龙江大米淀粉为原料，糊化时采用普鲁兰酶进行脱支处理，并经冷却贮存可使缓慢消化淀粉的含量超过50%。
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