这种利用高压水洗机处理咖啡豆的方法被称为“自然水洗法（Pulped Natural）”自然日晒法（Natural/Dried-in-the-Fruit）： 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。
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3)不同处理法的风味:Santa Ines是巴西半洗法(Pulped Natural),其余两款是水洗法.
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6月初进过一小批的尼加拉瓜莫松提希望庄园，风评很好，这批属同一庄园的PN处理法(Pulped Natural)，与尼加拉瓜CoE优胜庄园同时抵台。
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... 半水洗法（Semi-washed） 自然脱除果胶法（Pulped Natural） -红蜜（Red Honey) ...
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