三种常用淀粉糊化测定方法的比较 - docin.com豆丁网 又能进行高 直链淀粉样品的加压蒸煮, 自动化的计算机程序控 制已经取代了原先的人工手动控制。 3 快速粘度分析仪( Rap id V isco A nalyser, RVA ) 这种快速测定方法是澳大利亚CSIRO 小麦研 究机构和面包研究所1987 年共同研制开发成功的,
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三种常用淀粉糊化测定方法的比较 - docin.com豆丁网 又能进行高 直链淀粉样品的加压蒸煮, 自动化的计算机程序控 制已经取代了原先的人工手动控制。 3 快速粘度分析仪( Rap id V isco A nalyser, RVA ) 这种快速测定方法是澳大利亚CSIRO 小麦研 究机构和面包研究所1987 年共同研制开发成功的,
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rapid visco-analyser 快速粘度仪
Differential scanning calorimetry (DSC) and rapid visco analyser (RVA) were used to determine the application characteristics of resistant starch (RS) prepared from various starch sources.
采用差示扫描量热分析(dsc)仪和快速黏度分析(rva)仪对抗性淀粉样品的应用特性进行了分析。
The effects of four kind of hydrocolloids on parameters of RVA were investigated using a rapid visco-analyser (RVA).
应用快速粘度分析仪(rva)研究四种亲水胶体对RVA参数的影响。
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