技术文摘 关键词:黄鳝，壳聚糖，冷藏，保鲜 [gap=624]Key words：rice field eel；chitosan；cold storage；fresh-keeping
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rice field eel 鳝鱼；黄鳝。直译是“稻田里的鳗鱼”，这是因为鳝鱼一般生活在稻田间的泥土里，其次鳝鱼的形状类似于鳗鱼，它们都有着细长的身体，与蛇...
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黄鳝
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参考来源 - 异源四倍体鲫鲤Sox基因及黄鳝类固醇激素合成酶研究
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