玫瑰茄红色素
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roselle calyx red pigment
玫瑰花萼红色色素
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Roselle calyx red pigment extracting liquid was enzymolysised by pectinase to improve extracting technology so that the pigment extraction rate was increased.
用果胶酶对玫瑰茄红色素的微波提取液进行酶解，以优化玫瑰茄红色素的微波提取工艺，提高色素提取率。
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