sal soda 结晶碳酸钠
sal ammoniac soda 天然碱 ; 天然硷
Sal soda logarithm of timw fitting method logt:Will slice a good beef sheet to put into sodium bicarbonate solution to soak to once stir-fry again, can make meat guilder soft.
苏打法：将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒，可使肉质软。
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