公布 中文名称：盐溶 英文名称：salting-in 定义：提高中性盐浓度使在低离子强度溶液中某些蛋白质(如球蛋白)或偶极离子(如半胱氨酸)溶解度增加的现象。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；
基于28个网页-相关网页
以上来源于: WordNet
This paper studied the new extraction craft of botanical esterase extracted from wheat according as the salting-in elements of protein.
依据蛋白质盐溶原理，研究了小麦中植物酯酶的提取新工艺。
And while you're de-salting your diet, don't forget the salt in processed foods.
在改用低盐饮食的同时，不要忘了加工食品中的盐分。
In promoting cooking with salt, Cargill and its star chef, Mr. Brown, said they recognized the health concerns and recommended "smarter salting."
在促进用盐烹饪时，嘉吉公司和它的明星厨师布朗先生说，他们认识到了健康问题并建议“更聪明地用盐。”
应用推荐