低筋面粉 (Soft flour)是指蛋白质含量低于10%的面粉,又称软质粉、薄力粉。蛋白质含量低、麸质较少,因此筋性较弱,适用于制作蛋糕、饼干、甜酥类蓬松酥...
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面粉 按照蛋白质含量的划分: 高筋面粉(strong flour)prot 12-15pc 湿面筋值35%以上; 弱筋面粉(soft flour) prot 7-9pc 湿面筋值25以下; 中筋面粉(medium flour)prot 9-11.5% 湿面筋25-35%。
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SOFT FLOUR CAKE 生产的低筋粉蛋糕
Soft flour tortilla 软的玉米皮
soft flour wheat 弱筋小麦
Egg Soft Flour Cake 全蛋萨琪玛
soft wheat flour 软质麦粉 ; 面筋含量低的面粉
Soft Winter Wheat Flour 软质冬小麦面粉
Soft Brown Sugar Flour Cake 全麦黑糖沙琪玛
Roasted Duck Wrap, the Bisou version of crispy aromatic duck served in London Chinese restaurants. Roast duck, homemade Hoisin sauce and julienned cucumber wrapped in a soft flour tortilla.
烤鸭卷,自家特色的烤鸭卷其实源自伦敦的中式餐馆,配搭海鲜酱还有爽口的黄瓜条,卷在柔软的面皮内。
What gives them their soft texture is the addition of cornstarch, also known in Australia as 'corn flour'.
是什么让他们柔软的纹理的呢? 是增加了玉米,在澳大利亚也被称为的‘玉米粉’。
Layer a 6-inch soft corn or flour tortilla with 2 tablespoons shredded low-fat cheddar or Monterey Jack cheese.
在6英寸的软玉米或玉米粉薄烙饼上加上层2汤匙的低脂碎片干酪或者蒙特雷·杰克奶酪。
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