solubilized wheat protein
...t gluten, 即谷朊粉）以外， 还包括非活性小麦面筋(devitalized wheat gluten)和可溶性小麦蛋白质（Solubilized wheat protein）产品，因此，研究制订我国的谷朊粉产品标准，不能完全照搬国 际标准，我国的谷朊粉产品标准部分参照 FAO/ WHO 食品法典标准 163-...
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solubilized wheat protein
可溶性小麦蛋白
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