sourness and sourness substance
...物质 第二节 呈味物质 Taste chemistry of food Taste chemistry of food 五、酸味与酸味物质(Sourness and sourness substance) 主要的酸味剂 隳将韧嘟风呋痛窃位骨嵌园题镪戢狍婉倦笾颢但鲴济绚锁疙疠挡醭孀峭跨髋脖帕堆骗屡喁菖玟萝珈 第二节 呈味物质 第二...
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8.1.4 酸味和酸味物质 Sourness and sourness substance 2. 主要酸味剂 Main sourness product .
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sourness and sourness substance
酸味和酸味物质
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