大豆分离蛋白
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soy protein isolates spi
大豆分离蛋白spi
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The objective of this study was to investigate the aggregation of soy protein isolates (SPI) induced by Protex.
研究了大豆分离蛋白(SPI)的细菌碱性蛋白酶水解产物的聚集行为。
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