【文 摘】利用红薯粗淀粉酶解液为碳源进行发酵试验，采用单因素和均匀设计试验法对掷孢酵母（Sporobolomyces reseus）As．2．618产油脂发酵培养基进行优化，考察了二价金属离子及氧载体正十二烷对油脂积累的影响，以期降低微生物油脂的成本．通过DP...
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sporobolomyces reseus
掷孢酵母属reseus
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