定义 中文名称：黏度稳定性 英文名称：stability of viscidity 定义：褐藻酸钠在贮藏期内黏度不下降或缓慢下降的性能。 所属学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科） →如果您认为本词条还有待完善，请 编辑
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