?谢谢!中文名: 生粉 英文名: Starchy Flour 生粉是港式食谱中常出现的名辞,多是用来勾茨用的芡粉就是淀粉,但是勾芡可不是直接放淀粉,是把适量淀粉用水调匀,菜9成熟的时候倒入,翻炒几下,可以看到一样的 玉米淀
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Stir the beef slices with salt, pepper powder, cooking wine and starchy flour clockwise.
牛肉片加盐,胡椒粉,料酒,生粉顺一个方向拌匀。
As much as possible, avoid high-starchy foods like pasta, pastries, breads and any foods loaded with white flour.
尽可能避免高淀粉含量的食物比如说意大利面、点心、面包还有其他用精白面粉做的食物。
The endosperm, the starchy part of the grain left in refined products such as white flour, contains some protein and lots of carbs but few nutrients.
胚乳,谷物的主要淀粉部分,精制产品的主要组成部分(诸如白面粉),包含了一些蛋白质和大量碳水化合物,但只残留了少量养分。
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