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steak tartar

  • 鞑靼牛排:一种未经烹饪的生牛肉制成的菜肴,通常搭配蛋黄、洋葱、酱料等食材。

网络释义

  鞑靼牛排

前文提到的汪朗先生也有类似的遭遇,一次他和朋友去法国出差,在餐馆中点了一道“鞑靼牛排”(Steak Tartar),及至“牛排”上桌,汪朗先生顿时不知所措,这道菜是生牛肉陷一团儿,生鸡蛋一个,外带一些树叶草籽,实在过于生猛,汪朗先生不...

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短语

tartar steak 鞑靼牛排

Steak k Tartar 鞑靼牛排

 柯林斯英汉双解大词典 

steak tartare (also steak tartar)

  • 1. 

    N raw minced steak, mixed with onion, seasonings, and raw egg 鞑靼牛排 (Also called tartare steak, tartar steak)

双语例句权威例句

  • Not everyone who orders a steak Tartar knows it consists of raw meat.

    不是每个人在点鞑靼牛肉时候都知道道菜里有生肉。

    youdao

更多双语例句
  • Enjoy a glass of Champagne, shucked-to-order oysters and a full brasserie menu of classics such as steak tartar, seared scallops, lobster ravioli and, of course, steak frites.

    BBC: Business trip: Sydney

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- 来自原声例句
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