这款小蜜蜂产品最值得一提的是她使用了天然的黄原胶(xanthan gum)作为稠化剂,蔗糖硬脂酸酯(sucrose stearate)作为乳化剂。
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... Xanthum gum(胶状基质,基质增稠剂) Sucrose stearate(乳化剂) Glucose(葡萄糖) ...
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Sucrose stearate ester 蔗糖硬脂酸酯
sucrose stearate sucrose 蔗糖
D Sucrose stearate impurity D 蔗糖硬脂酸酯
C Sucrose stearate impurity C 蔗糖硬脂酸酯
B Sucrose stearate impurity B 蔗糖硬脂酸酯
E Sucrose stearate impurity E 蔗糖硬脂酸酯
F Sucrose stearate impurity F 蔗糖硬脂酸酯
H Sucrose stearate impurity H 蔗糖硬脂酸酯
G Sucrose stearate impurity G 蔗糖硬脂酸酯
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The ethyl stearate react with sucrose and to synthesize the sucrose fatty acid ester in the poisonless solvent (propanediol).
由硬脂酸乙酯与蔗糖在无毒溶剂丙二醇存在下进行酯交换反应,合成了硬脂酸蔗糖酯。
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