TVP,即组织化植物蛋白(TVP,Textured or texturized Vegetable Protein),也称组织化大豆蛋白,俗称植物蛋白或者素肉,它是仿照了肉的组织结构和营养成分,从脱脂的大豆粉中挤压提...
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textured or texturized vegetable protein
有纹理的或有纹理的植物蛋白
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