1952年，碧·尼尔森所作的《企鹅烹饪大全(The Penguin Cookery Book)》中，依然在教人用鱼罐头做菜，所有用到黄油的菜谱，也要补上一句“亦可用人造黄油代替”。
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the penguin cookery book
企鹅烹饪书
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