...的,它将TDT值与对应的温度T在半对数坐标中作图,则可以得到类似于致死速率曲线的热力致死时间曲线(Thermal death time curve),见图2-2。采用类似于前面对致死速率曲线的处理方法
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TDTC thermal death time curve 加热致死时间曲线
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