粮油杂志 关键词:大豆产地;抗营养因素;热处理;蛋白质品质 [gap=660]Keywords:Soybean origin;Antinutritional factors;Thermal processing ;Protein quality
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技术文摘 关键词:食品,热加工,非热加工 [gap=794]Key words:foods;thermal processing;non-thermal processing
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Rapid Thermal Processing 快速热处理 ; 快速高温处理 ; 温制程 ; 即使快速高温制程
Laboratory Thermal Processing 实验室热处理设备
Thermal Processing Technology 热加工技术
Food Thermal Processing Engineering 食品热加工工程
thermal processing plasticity 热工艺塑性
non-thermal processing 技术 ; 非热杀菌技术 ; 非热加工
pulse thermal processing 脉冲热处理技术
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