...对三株供试酵母菌———葡萄汁酵母(Saccharomyces uvarumBeijerinek)、假丝酵母(CandidaBerkhout)、球拟酵母(Torulopsis Berlese)生长的影响。1材料与方法1.1实验菌种葡萄汁酵母(Sacchar.
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微生物工程 闫训友 4、其他： ①球拟酵母属(Torulopsis Berlese)：有的具有糖发酵特 性，白色球拟酵母能转化葡萄糖为D-阿拉伯糖醇及赤藓醇。利用 烃类生产SCP。
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torulopsis berlese
球拟酵母属berlese
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