异恶唑衍生物有四种：①口蘑氨酸（tricholomic acid），来自毒蝇口蘑（Tricholomamuscarium），具有杀死苍蝇的作用；②鹅膏氨酸（碚子氨酸，ibotenic acid），得自松果伞（Amanita st...
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有些毒菌可产生毒性轻微的口蘑酸 （tricholomic acid），具有强烈香味，调 味效果比谷氨酸钠好
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分离出白蘑酸(tricholomic acid)， 具有极强 的鲜昧，其鲜度20倍于谷氨酸钠 。
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...毒蝇伞的毒蝇物质是作用于中枢神经的异恶唑基类，即毒蝇母（muscimol），碏子树酸（ibotanic acid）和白蘑酸（tricholomic acid）。
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