...因此有人想到了一个办法—— 把面包做成啤酒，喝掉它。 这个机智boy就是来自英国的崔斯特瑞姆·斯图尔特(Tristram Stuart)，他从比利时酿酒厂的故事中获得启发。寻求到Hackney酒厂的协助，一同改进了酿酒配方，最终得到了目前使用的啤酒酿制方法。
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以上来源于: WordNet
Tristram Stuart, who wrote Waste: Uncovering the Global Food Scandal, was invited to the prestigious TED Conference this year and gave a passionate, and convincing, talk about food waste.
FORBES: 3 Food + Technology Trends Go Mainstream in 2012
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