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turn out crabs
出螃蟹
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Today I found out why crabs, lobsters, crayfish, shrimp, and some other crustaceans turn red/orange when cooked.
今天我终于知道为什么螃蟹，龙虾，小龙虾以及其他的甲壳类动物会在烹饪的时候变成红色或者橘红色了。
youdao
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