【摘要】： 山葵(Wasabia japonica Matsum)是一种珍贵的香辛蔬菜和调味品,但是人们了解不多。
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山嵛菜（Wasabia japonica Matsum）的学名有多个异名，如Wasabia pungens、Eutrema wasabi、Eutrema japonica、Cochlearia wasabi 、Alliaria wasabi等。
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wasabia japonica matsum
山葵
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