弱筋种质
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weak gluten resources
弱谷蛋白资源
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The results indicated that middle-gluten wheat occupied a main place in Shaanxi wheat resources. Strong-gluten wheat and weak-gluten wheat were miner.
结果表明，陕西省小麦品种资源材料的面筋强度以中筋偏弱为主，优质强筋小麦和弱筋小麦材料较少。
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