其他类：槲皮素，金丝桃（Hyperin），表儿茶精（Epicatechin），皂苷，果糖，蛋白质，脂肪油，钙，磷，铁。并含多种维生素，如维生素 C、核黄素、胡萝卜素等。
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...酮类化合物中，有一种叫做儿茶素（Catechin）。与其它多酚类化合物相比，儿茶素的抗氧化功效更强大。由于表儿茶素（Epicatechin）是儿茶素2R，3R立体异构体，意味着表儿茶素也是一种强大的抗氧化剂。此外，表儿茶素还对人体健康有许多好处。
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臭港白汇报报讲，一位医教博野宣称，可可豆外的里女茶酸(Epicatechin)能够克制少类徐病A闻殴橇用诵〕允悄憷聿频淖罴蜒≡瘳包含痴呆、中威严、癌症、糖尿并口净并阴痿等。
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epicatechin gallate 表儿茶素没食子酸酯 ; 表儿茶酚没食子酸 ; 英文名 ; 茶素没食子酸酯
L-Epicatechin 表儿茶素 ; 表儿茶精
Epicatechin-3-gallate 表儿茶素没食子酸酯 ; 表儿茶精
epicatechin EC 表儿茶酚 ; 表儿茶素
- epicatechin 表儿茶素
epicatechin gallate ECg 酚没食子酸 ; 表儿茶素没食子酸酯
ECG -Epicatechin gallate 表儿茶素没食子酸酯
D-Epicatechin 环维黄杨星
Epicatechin CA 表儿茶素
These experiments revealed the optimum conditions for determining three flavonoids in tartary buckwheat. Rutin was found to be the major flavonoid of tartary buckwheat, secondly were epicatechin and quercetin.
实验结果表明,苦荞中荞麦黄酮的主要成分是芦丁,其次含量较大的成分是表儿茶素、槲皮素;苦荞中黄酮的含量明显的高于甜荞。
参考来源 - 苦荞麦中活性成分及其在萌发过程中变化的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
The skin of a Red Delicious is packed with two very powerful phytochemicals called epicatechin and procyanidin.
红色苹果的表皮富含两种十分强有效的植物化学物质，儿茶素和花青素。
Our study has found that epicatechin seems to bring about the same response - particularly in the heart and skeletal muscles, "he said.
我们的研究发现，表儿茶素似乎能引起相同的反应，尤其在心脏和骨骼肌中。
The four primary polyphenols found in fresh tealeaves are epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin, epicatechin gallate, and epicatechin.
新鲜茶叶中的四种主要的多酚类物质为儿茶素，epigallocatechin(?) ，epicatecin gallate(?)
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