技术文摘 关键词:大豆种皮多糖,β-甘露聚糖酶,流变,凝胶强度 [gap=1090]Key words：soy hull polysaccharide;β-mannanase;rhology;gel strength
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... 堵漏 复合材料 胶凝强度 刚度 裂缝（岩石） [gap=1319]Keywords : Gel, Sealing, Composite material, Gel strength, Rigidity, Fracture (rock) ...
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1 2 钻井液性能 6、静切力(Gel Strength) 钻井液在静止时的胶凝强度，用初切和终切来描述，用直 读式粘度计测定，初切和终切分别用G10s和G10min表示， 单位为Pa。
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...加修饰淀粉、塑化剂、界面活性剂、糖的种类、水量、pH值、马达之转速及溶解之温度等八个因子，借由测量其 胶强度 ( gel strength )、黏度、形变率、抗张强度(tensile strength)，热可逆性、复水性、水活性、水分含量等性质，以模拟动物胶之特性与架构，探讨取代...
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initial gel strength 初切力 ; 出切
wet gel strength 湿凝胶强度
static gel strength 静胶凝强度
high Gel strength Agar powder 高强度琼脂粉
gel-strength 凝胶强度
s gel strength 胶凝强度
tofu-gel strength 凝胶强度
But the longer setting time leaded to the decreasing of surimi gel strength.
但是凝胶化时间过长会导致鱼糜凝胶强度显著下降。
参考来源 - 鲢鱼糜凝胶及形成机理的研究Through grafting and then hydrolyzing, the cross条inking density of the graft copolymer is improved, consequently the gel strength is increased; at the same time, the more hydrophiiic groups, such as 桟ONH2, 桟OOH, and/or 桟OONa are obtained after the .
通过接枝和使用交联剂，接枝物的交联密度和枝化程度增加，从而提高了凝胶强度。
参考来源 - 高吸水树脂的合成与性能表征·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
With corn, wheat starch were dissolved, its gel strength increased.
可与玉米、小麦淀粉共溶，对它的凝胶强度有所提高。
The influence of two valence metal on gel strength of AGAR is remarkable.
二价金属元素的存在对琼脂的凝胶强度影响最为显著。
Gel time and gel strength may be controlled through adjusting the concentration of polymer.
通过调整体系浓度，可以实现对成胶时间和成胶强度的控制。
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