海绵蛋糕(Genoise)提拉米苏食谱 (附图) 这提拉米苏蛋糕配方使用Genoise而不是ladyfingers。
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一个能够营造出如此圣洁感觉的蛋糕,组合成分却再简单不过,全部都是最基本的甜点功夫:杰诺瓦士(genoise,即全蛋法海绵蛋糕),卡士达酱,香缇丽鲜奶油。
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genoise sponge 杰诺瓦士海绵蛋糕 ; 海绵蛋糕
Dark Chocolate Genoise 朱古力蛋糕底
French Genoise Sponge Cakes 法式全蛋海绵蛋糕
French Genoise Sponge Cake 法式海绵蛋糕
yuzu Cream with Matcha Genoise 日式柚子酱抹茶蛋糕
Genoise Cake 热那亚式蛋糕
以上来源于: WordNet
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