被称为苏格兰“国菜”的肉馅羊肚(Haggis,直译为哈革斯)是一道传统苏格兰菜。它的制法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肺,再加上燕麦、洋葱、羊油、盐...
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...水状态时的10~15倍。之后加一点糖来付与它一种非凡的甜味,就像大部分人期待主一道甜点中尝到的那种。 第3位羊杂布丁(Haggis) 这是一道守旧的苏格兰菜肴,其真就跟某种腊肠差未几。
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...感染田圃风味,喝着本地酿造的浓啤酒,一边儿安享兰开夏郡炖肉窝(LancashireHoPot)、威尔士干酪(WelshRarebit)、羊杂碎布丁(Haggis)及胡莱菔(Neeps),使人无法抗拒。
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Paul Haggis 保罗·哈吉斯 ; 导 ; 导演保罗·哈吉斯
Jane Haggis 哈吉斯
Haggis Hostels 哈吉斯酒店 ; 哈吉斯旅馆
Address To a Haggis 羊肚脍颂
Ian Haggis 哈吉斯
Haggis McLeod 教你如何玩杂耍
Paul Haggis - producer 保罗·哈吉斯
haggis pakora 尝尝他家的羊杂帕可拉
以上来源于: WordNet
N-VAR A haggis is a large sausage, usually shaped like a ball, which is made from minced sheep's meat contained inside the skin from a sheep's stomach. Haggis is traditionally made and eaten in Scotland. 苏格兰的一种传统食物,由羊内脏做成
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