(2) 研究和开发基于现代质谱技术的代谢组学(Metabolomics)，脂组学(Lipidomics)和蛋白组学Proteomics等手段研究脂肪酸代谢与人类营养及疾病的关系；
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The applications of lipidomics in related subjects are widely reported, such as nutrition and functional genomics.
脂质代谢组学在营养学、功能基因组学等相关学科中的应用已有许多报道。
Lipidomics is a novel subject that studies the mechanism of action of lipid metabolic regulation in various vital phenomena.
脂质代谢组学是新兴起的一门研究脂质代谢调控在各种生命现象中作用机制的新学科。
This paper mainly reviews classification and metabolism of lipids, concept, methodology, research status and application advances of lipidomics.
本文主要介绍了脂质的分类与代谢、脂质代谢组学的概念、研究方法、研究现状及其应用研究进展等。
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