传统的木莎卡（MOUSSAKA），把简单的茄盒加入牛肉、奶油、番茄酱，烤出扑鼻的浓郁味道，令人心动。希腊菜颜色鲜艳，口感也很适合中国人的喜好。
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最广为人知的羊肉料理首推慕沙卡（MOUSSAKA）：羊肉先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，保证上桌时肉质清爽。
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穆萨卡(Moussaka)：这是一种由多种食材混合而成的烤饼，一般由烤肉、蔬菜和香料或其他调料制成，有时上面加一层香薄荷冰激凌或酸奶酪。
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最著名的羊肉派(Moussaka)，制作时就只是将羊肉用香草、柠檬汁及橄榄油腌渍，然后与番茄、奶酪、面粉做成的派皮一起烤制而成。
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