【pectinesterase】什么意思_英语pectinesterase的翻译_音标_读音_用法_例句_在线翻译

pectinesterase
英 [ˌpektɪˈnestəˌreɪs] 美 [ˌpektəˈnestəˌreɪs]

果胶脂酶

... （脱甲氧基）果胶酶 pectase 果胶之酶 pectic enzyme 果胶脂酶 pectinesterase ; pectase ...

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果胶酯酶

技术文摘关键词:果胶酯酶，酶学性质，游离酶，固定化酶 [gap=868]Key words：pectinesterase; enzymatic properties; free enzyme; immobilized enzyme

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This paper is an overview on the research progress of low-ester pectin making using pectinesterase.

本文综述了国内外果胶酯酶制备低酯果胶的研究进展。

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