5：自发粉（Self-raising powder）：没用过，因为通常做的是CHIFFON，靠蛋白的打发来让蛋糕长大，所以发粉类的都没用过。
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自觉粉 (self-raising powder) 自觉粉年夜都为中筋面粉夹杂泡打粉的预拌粉。用此面粉造点心时不需求加泡打粉，不然制废品收缩得太凶猛。
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self-raising powder 自发粉
self- raising powder
自养粉
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
Self-raising flour contains a raising agent, but if you only have plain flour on hand, add 2 tsp of baking powder to 1 cup of plain flour.
自发粉里面已经含有发酵介质，如果你手头只有普通面粉，那么一杯普通面粉应加2茶匙泡达粉。
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