L一山梨糖(L-Sorbose)用此法氧化成为2-酮基-L-古洛糖酸(2-keto-L-gulonic acid): 在铂存在时,伯醇和仲醇都可被分子氧氧化。
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L-Sorbose 山梨糖 ; 叶酸 ; 清凉茶糖 ; 花楸糖
D-Sorbose 山梨糖
sorbose e 山梨糖
L-sorbose L- 山梨糖
sorbose L 山梨糖
Acetobacter sorbose 山梨糖醋杆菌
sorbose dehydrogenase 山梨糖脱氢酶
N a sweet-tasting hexose sugar derived from the berries of the mountain ash by bacterial action: used in the synthesis of ascorbic acid. Formula: CH2OH(CHOH)3COCH2OH 山梨糖 [biochem]
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