subsurface fermentation 深层发酵
liquid subsurface fermentation 液体深层发酵
This article summarizes recent studies on molecular structural identification, subsurface fermentation process and pharmacologic function of Cordyceps polysaccharide, and so on. ;
主要从虫草多糖分子结构鉴定，深层发酵工艺，药理功能等几个方面对近些年来取得的成果作简要概述。
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