...硒的化学形态决定,硒的不同化学形态对人体的吸收、 生物效应、毒性及防癌作用不同,例如硒酸盐(Selenate) 和亚硒酸盐(Selenite)会导致生物体病变,而硒蛋氨酸 (SeMet)是人类摄取硒元素的主要来源。目前已经证明 的食品中含有的硒化合物有20 多种。
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Reduction and detoxification of selenite into elemental selenium were investigated in. The results suggested that Rhodopseudomonas palustris had the ability to reduce selenite into red non-toxic elemental selenium identified by transmission electron microscopy (TEM).
采用透射电子显微镜对光合细菌还原亚硒酸盐脱毒机制进行了探讨,研究结果表明,在含硒培养基中,沼泽红假单胞菌能使亚硒酸钠还原为红色无毒元素硒,初步证明沼泽红假单胞菌具有将亚硒酸钠还原成单质硒的能力。
参考来源 - 光合细菌对亚硒酸盐还原脱毒作用研究·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
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