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发酵粉 [fā jiào fěn]

网络释义专业释义

  [食品] baking powder

我是小渴:100g中筋面粉(Plain Flour)加一茶匙(Tea Spoon,大约5g)发酵粉Baking Powder)就是自发粉了。自发粉方便,只是有做蛋糕的欧洲妇女告诉我自发粉不是好东西,用面粉好。

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  Yeast

1:外筋面粉就非一般的包饺子的面粉;2:倏地发酵粉(Yeast)就是酵母,比方危韭菜盒子的配角是韭菜,其它的做作是ni憎加什么加什么,虾和肉皆是可以加的wo在调馅,然后和韭菜一起放入肉中搅拌,...

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  yeast powder

...    晚上在暗淡的灯光下发面,顺手拿一包面粉出来,倒在大碗里加入发酵粉YEAST POWDER),喔哦---才发现这色不对呀,怎么是黑的呢?赶紧问下先生,先生说没错,全麦的。

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  baking soda

馒头在制造的过程中,需要加入以碳酸氢钠 (sodium bicarbonate)、酒石酸和酒石酸钾为主的 发酵粉 ( baking soda ),令到面团变得更加膨松。

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  baking powder

发酵粉 baking powder

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短语

快速发酵粉 Fast Rising Yeast ; Rapid Rise Yeast ; Yebasicallyt ; yeas well ast

明矾发酵粉 alum baking powder

速发酵粉 Yesincet ; Yesuch ast ; Yeexactly ast ; Fequallyt Rising Yeequallyt

不含发酵粉的面粉 plain flour

捷发酵粉 Fequallyt Rising Yeequallyt

火速发酵粉 yeaudio-videoailable ast

发酵粉和盐 Baking Powder And Salt

半茶匙发酵粉 teaspoon of baking powder

 更多收起网络短语
  • raising powder
    foaming powder
    baking powder
    baking soda

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新汉英大辞典

发酵粉

  • ferment powder; leaven powder; yeast powder; baking powder
以上来源于:《新汉英大辞典》

双语例句

  • 酵粉和小苏打可以使蛋糕发酵

    Baking powder and baking soda make the cake rise.

    youdao

  • 料有面、糖、盐、小苏打、发酵粉和香料。

    They are flour, sugar, salt, baking soda, baking powder and spices.

    youdao

  • 臭鼬一种发酵酵母等无毒成分混合而成有毒液体高压水枪抗议者身上

    Skunk, a noxious liquid mixture of nontoxic ingredients including baking powder and yeast, is blasted onto protesters from a water cannon.

    youdao

更多双语例句

百科

发酵粉

发酵粉是一种复合添加剂, 主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质。这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。

详细内容

以上来源于: 百度百科
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