烘焙路上拦路虎——打发海绵蛋糕（Whisked Sponge）_viviankitchen_新浪博客,viviankitchen,海绵蛋糕,打发技巧...
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打发海绵蛋糕
Whipped sponge cake
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
甜点中用到打发蛋白的例子数不胜数，舒芙厘和海绵蛋糕都属此列。
Innumerable desserts, as well as souffles and all the spongecakes, call for stiffly beaten egg whites.
youdao
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