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网络释义专业释义

  Potato in caramel

...un小圆面包,圈 taco墨西哥玉米面豆卷 pancake薄烤饼 French fries炸薯条 ice cream cone圆筒冰淇淋 Potato in caramel 拔丝土豆 Egg with cucumber 黄瓜炒鸡蛋 ..

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  shoestring potatoes

... on a shoestring 小本经营地 shoestring potatoes 拔丝土豆 shoestring sand 带状砂层 ...

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  • potato in caramel

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百科

拔丝土豆

拔丝土豆是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。拔丝是鲁菜的一道特色。将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五成热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。

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以上来源于： 百度百科
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