水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。
...酸分解，盐酸和植物蛋白中的残留脂肪作用生成3-氯-1，2-丙二醇、3-二氯-2-丙醇，也就是二类致癌物质三氯丙醇，水解植物蛋白(HVP)作为一种增鲜剂，再添加到酱油当中，从而造成食品污染。
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关键词 麦蛋白 酸 水解 技术 研究 水解植物蛋白(Hydrolyzed Vegetable Protein, HVP)是一种营养型食品添加剂,HVP主要用于食品的调味料或鲜味剂，也可用于汤料、酱料、速食食品及休闲食品中...
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水解植物蛋白粉 HVP
供应水解植物蛋白 HVP
酸水解植物蛋白调味液 Acid hydrolyzed vegetable protein seasoning ; HVP ; AHVPS
酸水解植物蛋白 HVP ; hydrolyzed vegetable protein
除水解植物蛋白 Hydrolyzed Vegetable Protein ; HVP
水解植物蛋白液 Hydrolyzed plant protein liquid ; Hydrolyzed vegetable protein solution
研究消除水解植物蛋白 HVP ; Hydrolyzed Vegetable Protein
植物水解蛋白 Vegetable Hydrated Protein
他在配方中使用的关键原料之一就是水解植物蛋白。
One of the key ingredients he utilized in his formulation was hydrolyzed plant protein.
水解植物蛋白（H VP）的功能特性与其分子量的大小有十分密切的关系。
The functional properties of HVP ( hydrolytic vegetable protein) has close relation to its molecular weight.
根据美国食品药品管理局指出“这些产品是使用内华达州拉斯维加斯基础食品调味公司生产的水解植物蛋白制造而成。”
According to the FDA, "the product was made using hydrolyzed vegetable protein manufactured by Basic Food Flavors, Inc." Las Vegas, Nevada.
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