steamed assorted ingredients
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清蒸杂烩 steamed a orted ingredients; steamed assorted ingredients 杂烩海鲜汤 bouillabaisse，fish soup .
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菜名：清蒸杂烩 菜系：川菜 特色：汤料俱全，鲜美适口，营养丰富，冬春佳肴。 原料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克（实耗约50克），净葱50克，姜15克，料酒40克，盐15克，味精5克，花椒、胡椒粒各10粒，湿淀粉50克，清汤1公斤。
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