我经常坐在它的那个小阳台上，俯视下面的街道，一边吃着炒杂烩，一边品着啤酒。
I used to sit on its small balcony overlooking the street and read my book over Chop Suey and beer.
这些外国餐馆都使用标准化的特殊外卖包装：又宽又平的白纸板盒子用来装比萨，涂蜡的小硬纸盒用来装炒面和炒杂烩菜。
Using broad, flat white cardboard boxes for pizzas and small waxy paper cartons for chow mein and chopsuey, these ethnic restaurants standardized distinctive take-out packaging.
过去，英文中的很多中文词汇都来自于受欢迎的粤菜，直接从粤语借用而来，比如“chop suey”（炒杂烩）、“chow mein”（炒面）、“dim sum”（点心）。
Historically, many words of Chinese origin in English are popular Cantonese foods, borrowed directly from the dialect, for instance, chop suey, chow mein, or dim sum.
炒杂烩，1、大白菜摘洗干净，胡萝卜洗净，去皮，罐头竹笋捞出，控干；洋葱头去皮，洗净，黄瓜洗净，均切成丝。2、菠菜摘洗干净，切成3厘米长的段。3、将牛肉切成纸一机关报薄片（先冷冻后切），再改切成3厘米长，1厘米宽的丝，装入瓷碗里，待用。4、再取一小瓷碗，将白糖、酱油、葱、大蒜泥、芝麻面、黑胡椒面和芝麻油调成汁，搅拌均匀后，倒在牛肉丝上，抓匀，腌渍30分钟。5、将粉丝放在清水里泡10分钟，捞出，控干，切成10厘米长的小段。6、再将大白菜丝、胡萝卜丝、竹笋丝、洋葱丝、菠菜段，分别炒熟。7、取一大碗放入牛肉丝，炒熟的大白菜丝、胡萝卜丝、竹笋丝、洋葱丝、黄瓜丝、菠菜段，再加入酱油、白糖、精盐、胡椒粉和味精，拌匀，即可。
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