白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。 GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。
... dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用) Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层) ...
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蜂花粉面包的研制-毕业论文参考网 关键词：蜂花粉；酵母；白砂糖；面包；焙烤； [gap=1084]Key words: Bee Pollen; Yeast; White sugar; Bread; Baking
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[0002] 白砂糖(white granulated sugar)是甘蔗或甜菜为原料加工制成的砂糖，为白色 颗粒，是一种天然甜味剂，通常作为各种食品及药品生产常用的主辅料。
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《饮料工业》杂志|原辅材料检验方法 关键词： 原辅材料；白砂糖；二氧化碳；检验方法 [gap=567]Key words: raw and auxiliary materials; sugar; carbon dioxide; detection
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白砂糖／粗砂糖 white sugar refined sugar refined cane sugar coarse granulated sugar ; white sugar refined sugar refined cane sugar coarse granulated sugar/fine granulated sugar ; refined cane sugar ; white sugar
细白砂糖 castor sugar ; caster sugar
特级白砂糖 superior white crystal sugar
精炼白砂糖 white refined sugar
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
一级白砂糖 A white granulated sugar
漂白砂糖 lisbon sugar
细砂白糖 castor sugar ; castor r sugar ; granulated sugar
鬼迷心窍白砂糖 the innocent can never last
Above accuracy of quantitative analysis can be used for the rapid detection of color value of white granulated sugar.
以上定量分析精度可以用于甘蔗制糖过程中白砂糖色值的快速检测。
参考来源 - 白砂糖近红外漫反射光谱分析的模型优化与稳定性·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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