红烧甲鱼是一道传统名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。
去火。 中文名： 红烧甲鱼 英文名： Braised Turtle in Brown Sauce 主要食材： 甲鱼，猪里脊肉 特点： 补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火 分类： 药膳，闽菜 口味： 咸鲜味，荤香醇人，富含营养。 目录 制作工艺主料制作程序
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