食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品卫生质量，保护消费者安全的科学。是研究食品卫生质量，防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。
营养学(nutriology)是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。食品卫生学(food hygiene)是研究食品卫生质量，防止食品中出现对人体健康有害的因素，保护食用者安全的科学。
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... 食品微生物学 food microbiology 食品卫生学 food hygiology 食品污染 food contamination ...
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营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene ; Food Hygiene and Nutrition
动物性食品卫生学 Animal food hygiene ; animal derived food hygiene
养分与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene
食品营养与卫生学 Food Nutrition and Hygiene
食品卫生微生物学检验 Microbiological examination of food hygiene ; Examination of Bacillus cereus
英国食品卫生技术学会 SOFHT
动物性食品卫生检验学 Test methodology of animal food hygiene
营养与食品卫生学是预防医学专业的重要课程之一。
Nutrition and food hygiene is one of the important courses in preventive medicine program.
第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室；
Department of Nutrition and Food Hygiene, College of Preventive Medicine, Third Military University, Chongqing Key Laboratory of Nutrition and Food Safety, Chongqing, 400038, P.
目的了解绵阳市食品卫生学特征，探讨提高食品卫生质量的措施。
Objective to find out sanitation characteristics of food in Mianyang, and to search measures for improving health quality of food.
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