[有化] pyruvic acid
丙酮酸(pyruvic acid)是一种重要的医药、化工产品,其生产一直是生物化工领域的研究热点。
Pyranic acid
... Linalool:里那醇,沉香醇 Geroniol:牻牛儿醇,香茅醇 Pyranic acid:丙酮酸 ...
Pyruvate
因此,调节动物性产品中蛋白质和脂肪的合理沉积已经成为当前研究的热点之一[2]。丙酮酸(pyruvate)是机体营养物质代谢的中间产物,也是细胞代谢过程中具有枢纽性地位的中间物。
[有化] pyroracemic acid
... 羧化酶;carboxylase 丙酮酸;Pyroracemic acid; alpha-Ketopropionic acid; …… 丙酮酸;2-氧代丙酸;乙酰甲酸;乙酰甲酸;Pyruvic acid;2-oxo-Propanoi…… ...
丙酮酸,又称a-氧代丙酸,结构为C H3CO CO O H,是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体,因分子中包含活化酮和羧基基团,所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中,可通过化学合成和生物技术多种方法制备。