《东北家常菜》，是吉林科学技术出版社于2007年7月1日出版的一本介绍东北菜肴的图书，《东北家常菜》一书的作者是夏金龙先生。 《东北家常菜》介绍了由国家高级烹饪技师、东北菜烹饪专家夏金龙亲自精心挑选了360道各式菜肴，既具有东北菜特点又含创新成分，做法简单、步骤详尽、好学易做，菜品符合大众口味，营养又健康。